Les Légumes Fruits
Aubergine Violette
4,20 €
TTC
(4,20€ par kilogramme )
Une aubergine pèse 225 g en moyenne. Sa couleur, sa taille et sa forme varient selon les variétés, La plus fréquente sur les étals est l’aubergine violette, à la chair blanche et moelleuse.
- Forme
- Allongé
- Couleur
- Violet, blanc
- Origine
- France
- Partie Comestible
- Fruit, occasionnement fleur
- Composition
- Fibre, antioxydant, eau, vitamines C, B
- Consommation
- Cru ou cuit
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