Les Fruits
Kiwi vert label rouge
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Dégusté depuis 2 000 ans en Chine, le kiwi séduit aujourd’hui le monde entier. En France, il est cultivé dans trois régions, dont l’une détient même un Label Rouge !
Sa pulpe généralement verte, sucrée et acidulée, entourée d'une peau brune et duveteuse (poilue), contient une centaine de minuscules graines noires comestibles. Le kiwi est une source de vitamine C, mais aussi de vitamine A et E, de calcium, de fer et d'acide folique.
- Forme
- Rond
- Couleur
- chair verte
- Origine
- France
- Partie Comestible
- la chair sans la peau
- Composition
- Vitamines B, C et E
- Consommation
- cru ou cuit